產品介紹

我們相信，每一項食品的背後，都是土地、時間與人用心灌溉的成果。從天然的農作原料，到保留食物本味的農產加工品，再到熟成釀造的多樣酒款，我們將產品分為三大主題選品，帶你品味大地的各種樣貌。在這裡不論是日常飲食、節日送禮、還是商業應用，都能在這裡找到誠實而純粹的選擇。

醇釀集選—來自風土的烈釀工藝

醇釀集選，是我們對釀造精神的實踐與承諾。從選料、發酵、蒸餾到熟成層層把關，堅持小批釀造與原料真實。我們使用本地栽種的高粱、麥類、穀物等，釀造出白蘭地、威士忌與高粱酒等多樣酒款，講求時間、溫度與技藝的平衡。每一瓶酒都是我們與土地、氣候共生的結果，也蘊含著對手作與品飲文化的敬意。不只是飲品，更是一段風土熟成的故事。

良食製所—良心製作 × 糧食之本

「良食」之名，有兩層含義：是良心的良，也是糧食的糧。我們相信，真正的好食品，來自對土地的尊重、對人誠實的製作過程。雖然目前由代工工廠協助生產，但我們嚴選使用自家種植的作物原料，並與信任的夥伴合作，把安心、自然、無多餘添加的理念落實到每一道產品裡，良食製所不只是販售食品，更是一種對「吃得安心、吃得有感」的堅持。我們希望讓你在每一口中，都能感受到那份來自土地與良心的本味。

穀作嚴選—規模耕種 × 原料供應

稼釀擁有大面積耕作基地，主力生產各類穀物與農作物，提供食品加工與餐飲通路原料批發。然而，農業與自然共生，收成仍仰賴天時與節氣，我們珍惜每一批作物，也誠實面對季節的變化。穀作嚴選採預約制與優先合作機制，讓我們與您一同規劃，穩定、長久地把來自土地的好原料，送到需要的地方。