鏡藏風土-今年度第一場收成就獻給大麥了
發布日期:2026 年03月09日
鏡藏風土-今年度第一場收成就獻給大麥了
發布日期:2026 年03月09日
今年的第一場採收,從大麥開始。當收割機進到田裡,看著一排排成熟的大麥被慢慢收起來,心裡其實有種說不出的踏實。從播種、發芽、抽穗到結實,這段時間我們一直在田裡來回觀察,等著它慢慢長大,而現在終於迎來採收的時刻,大麥也正式完成了它在土地裡的這一段旅程。
採收只是開始,接下來還有許多工作要慢慢完成。剛採回來的大麥需要先好好曬一曬太陽,讓它們接受一場充足的日光浴。陽光會把多餘的水分慢慢帶走,也讓穀粒變得更穩定。這個過程不能急,只能依著天氣,一天一天翻動、觀察,等到乾燥程度剛剛好,才能進入下一個階段。
日曬之後,接著就是一連串的整理與加工流程。過篩、風選、清理雜質、脫殼,每一個步驟都需要耐心完成,才能讓留下來的穀粒乾淨又漂亮。這些看似簡單的動作,其實都是把作物從田裡的收成,慢慢變成可以被好好使用的原料。
在大麥採收的同時,田裡的另一批作物燕麥也正在慢慢成熟。穗子已經開始轉色,再過不久,也將輪到它們進入採收的階段。看著作物一批一批接續成熟,一整季的努力也逐漸看見成果。
今年的收成,就從大麥開始。接下來的日子,田裡會越來越忙,但也正是農場最踏實、最有成就感的時候。每一粒穀物,都在等待被好好收回,也在等待下一段旅程的開始。